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Dir. Gral. Juan Luis Díaz
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ALIMENTACIN PARA EL DEPORTE
PUBLICADO POR  ElPodium.MX EL DIA 7/2/2017
** La combinacin entre ambos conceptos ayuda al mejor funcionamiento del cuerpo

Existe una frase coloquial que dice somos lo que comemos y en el mbito deportivo son los atletas quienes cuentan con un correcto plan de nutricin, esto para ayudarse en su disciplina desde el interior de su cuerpo y lograr un mejor rendimiento.

Ana Delia Gutirrez Basilio, nutriloga de la Comisin Nacional de Cultura Fsica y Deporte (CONADE), explic que la alimentacin juega un papel fundamental en la formacin del atleta, debido a que ayuda a mantenerse en forma adecuada, optimiza sus capacidades, asegura la salud y se obtiene un mximo efecto del ejercicio de manera integral.

Si el deportista no llevara una correcta alimentacin, el efecto del entrenamiento no sera al 100 por ciento, tanto en preparacin como en competencia. Las disciplinas de combate requieren de un cierto peso para competir, no tener una composicin adecuada los puede llevar a tener malos resultados y a tener un mal estado de salud, explic la doctora.

NO ES LO MISMO DIETA Y PLAN NUTRICIONAL

Errneamente se ha utilizado el trmino dieta como sinnimo de un rgimen especial o idneo de nutricin dnde las restricciones de alimentos han sido la base de sta.

La nutriloga explica que la palabra dieta significa todo lo que comemos en el da, sea bueno o malo, y hablar de un plan de nutricin corresponde a todos los nutrientes que, en este caso el atleta debe comer especficamente para su deporte, edad y cargas de entrenamiento.

CMO FUNCIONA EN NIAS Y NIOS DEPORTISTAS?

Nias y nios tambin cuentan con un plan de alimentacin adaptado a sus edades, necesidades y en cantidades diferentes, sin exagerar en la prdida o ganancia de peso dependiendo de sus disciplinas y el tiempo que le dediquen, sino puede afectar en su crecimiento.

Si se toma en cuenta dicha etapa, es importante destacar que necesitan una porcin de calcio, mineral que se encuentra en los lcteos (leche, yogurt, queso, etc.) para los huesos y hierro (verduras de hoja verde, frutos secos) para reforzar su desarrollo.

APRENDER A COMER

La nutriloga Ana Delia Gutirrez, recomienda que una correcta alimentacin se basa en:

- Cereales: Son principal fuente de energa (tortilla, pan, arroz y pastas)
- Protenas: Ayudan a mantener el msculo (carnes, huevo, leche)
- Lpidos: Ayudan a nivel cerebral, como las grasas vegetales (aguacate, nueces, cacahuates)

La experta destac la importancia del buen comer, debido a que cuando una persona est en un correcto plan nutricional o alguna actividad fsica, el sedentarismo y la obesidad pueden provocar enfermedades crnico-degenerativas.

La salud y nutricin de los deportistas han sido una de las prioridades de la CONADE y para cumplir con esa misin, la institucin cuenta con un equipo de expertos en el deporte, quienes crean los planes de alimentacin para que los atletas estn al 100 por ciento en sus entrenamientos y competencias.
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